O vinařství
Vinařství Gurdau bylo založeno v roce 2012 a hospodaří na 10 hektarech vinic v obci Kurdějov, kde historie pěstování révy vinné sahá až do 13. století. Ve vinicích na úpatí Ždánických vrchů ve Velkopavlovické vinařské podoblasti dominuje především Ryzlink rýnský pěstovaný hned v šesti klonech, dále Veltlínské zelené a Pinot blanc. Vína, která tvoří vinař Marek Sedláček, byla jako vůbec první z České republiky hodnocena ve světovém průvodci James Suckling, kde dva Rieslingy získaly 97 a 96 bodů!
Co ochutnáme
Začneme premiérovým ročníkem sektu a tentokrát nás čekají výhradně bílá vína. Projdeme několik variant Veltlínského zeleného, Pinotu blanc a Ryzlinku rýnského, včetně Rieslingu z vinice Stará hora oceněného 96 body v průvodci James Suckling. Chybět nebude ani překvapení z archivu. Vinařství přijede do Břeclavi v silné sestavě – vína společně představí vinař Marek Sedláček se sommelierem vinařství Mariánem Němcem.
Cena: 890,-/osobu (rezervace degustace na mobilu 603 264 264 nebo e-mail: sarka@moravskysommelier.cz).