Jeden z největších cukrovarů na Moravě založený v roce 1863 Hermanem Kuffnerem je urbanistickou dominantou města. V současné době je část areálu nevyužitá. Výrobní prostory odkoupila na začátku 90. let 20. století potravinářská firma Racio, která se také v letech 1993-2014 postarala o nákladnou rekonstrukci bývalých cukrovarských budov. Cílem rekonstrukce bylo zachování vzhledu budovy z 19. století.